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视察专栏 | 刘奇:工业厘革:农业的新挑战

本文摘要:作者:刘奇工业兴旺是乡村振兴的物质基础,而乡村工业要兴旺,就当下的情势看,必须鼎力大举实施以构建绿色宁静、优质高效的工业体系为导向,以为农民连续增收提供坚实工业支撑为目的的工业厘革。随着人们认识的演进,“工业”一词的观点已经由物质部门扩展到非物质部门,它是指从事物质生产和非物质生产的部门或行业。

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作者:刘奇工业兴旺是乡村振兴的物质基础,而乡村工业要兴旺,就当下的情势看,必须鼎力大举实施以构建绿色宁静、优质高效的工业体系为导向,以为农民连续增收提供坚实工业支撑为目的的工业厘革。随着人们认识的演进,“工业”一词的观点已经由物质部门扩展到非物质部门,它是指从事物质生产和非物质生产的部门或行业。工业厘革是指工业的谋划治理者主动对工业原有状态举行改变,以适应工业内外情况的变化,并以某一目的或者某一愿景为导向的一系列运动的总称、中国农业正处于一二三产全面融合,工业体系全面创新的历史阶段,亟需跨界互渗,重塑结构,再造动能,提升价值,厘革工业。

工业厘革是一项涉及多主体、多维度、多内容的系统工程,联合乡村工业的特点,其内在大要可以归纳综合为六条链的厘革。厘革工业链。

农业工业包罗农、林、牧、渔等,涉及国民经济行业的第一工业、第二工业、第三工业多个工业部门,而且农业工业链链条长、笼罩规模广。当前在我国农业由传统农业向现代农业转型历程中,只重视第一工业,以生产环节为主,为市场提供低级农业产物的传统农业思维尚未打破,“工具少了措施多,工具多了措施少”的格式套路在恒久与“不足”作斗争中形成定势,缺乏像蓬勃国家那样恒久与“过剩”作斗争的履历。

农业的第二工业和第三工业生长严重滞后,农业工业链存在生长水平低、工业链环链简朴、生长结构不平衡以及可连续能力单薄等问题。在向农业现代化转型历程中,厘革工业链是农业工业转型升级的关键举措。

从农业工业链延长的偏向上看,分为向前延长,如种子的研发、生产资料的提供等;增加中间环节,如生产历程的社会化服务、农机的智能化等;向后延长,如加工、设计、蕴藏、包装、运输、销售等。主要目的就在于优化工业结构、提高农产物加工水平。从工业链的结构上看,应将农业工业链中各个环链有机联合,跨界叠加,互融互渗,增强各个生产环节的互助与衔接,整合物流、信息、价值等工业链形态要素,整合谋划主体,尤其应在一定区域内着力打造能左右一个工业的工业链链主,以其为龙头,培植能够动员一方经济的主导工业。从工业链的品质上看,增加科技含量是基础。

以农产物精湛加工为例,其不仅仅是劳动麋集型工业,更是技术麋集型工业,而我国同世界先进水平在此方面的差距还十分显著。一些食品加工技术与我们中华民族传统风味的体现另有较大差距,如中餐烹饪、手工水饺等,机械尚无法做到人工水平。

中国工程院院士罗锡文认为,我国农机装备水平与外洋比还相差30年,智能化高端农机在农机总规模中占比不足10%,且主要依靠入口。要增加农业工业链科技含量,整体提升现代化水平和科技水平,提高农业生产效率、提升农产物竞争力,农业科技的创新和应用任重道远。

厘革生态链。农业供应侧结构性革新对农产物的绿色有机水平提出了更高的要求,而农业生产运动中对开发工具的使用是厘革生态链的主要方式。农业工业生长中的生态问题主要体现为忽视微生物的作用,农业生产运动开发工具只重视植物动物。

被美国农民视为农业的“圣经”的《四千年农民》一书,讲述的就是中国、日本、朝鲜东亚三国可连续农业的履历。生态循环可连续的生长模式被美国农民奉为“农业圣经”,而当下中国却要坚持学习连美国农民都认为过时了的所谓现代农业生产模式。这种理念已经泛滥到学术界、政策界等主流社会。

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自100多年前石油农业降生以来,世界农业正遭遇生态情况恶化和食品宁静失控的“双重负外部性”侵袭,近几十年来,中国尤甚。石油农业的最大危害就是斩断了传统农业植物、动物、微生物三物构建的生态循环链条,让微生物无处栖身,导致动植物残渣废物、包罗人畜粪便不能剖析还原为下一次循环生产的能量。厘革农业生态链,关键就在于改变只重开发植物、动物的“二物思维”,树立“植物、动物、微生物”配合开发的“三物思维”。通过微生物剖析还原,从基础上改变土壤性状,从而生产出绿色生态的有机产物。

使用现代高新科技开发微生物已经形成六大领域,即微生物饲料、微生物肥料、微生物能源燃料、微生物食品、微生物药品和微生物清洁剂等。当前这些领域的产物技术研发较为成熟,可是其被社会应用的广度却较低,究其原因这和民众对微生物开发使用的认知度较低有关。因此,农业生态链厘革首先需要民众实现农业“二物”思维向“三物”思维认知的转变,这一转变必须坚韧不拔,持之以恒地在全社会营造浓重气氛,让社会成员形成共识。

其次应充实发挥制度优势,鼎力大举推广六大领域的技术应用。靠石油农业蓬勃的美国农业,今天生物肥的施用量已占50%多,而我国仅占10%左右。再次要进一步处置惩罚好农业工业生长和情况的关系,解决农业污染问题,让放错地方的废弃物酿成循环农业的新能量。

厘革供应链。农业供应链是指以农业生产资料供应为始点,以农产物最终消费为终点的物流有效设置和科学流动,使产、加、供、储、运、销等环节有机衔接,并与市场之间形成切合需要的系统优化运转状态。它能够缩短需求响应时间和市场变化时间,大大降低需求预测偏差,改善送货可靠性和客户服务,有效降低成本,增加库存周转率,强化竞争优势。

它既关注上游流入要素的最佳设置,又关注下游流出要素的最佳设置,是将物质流动历程综合化、系统化、整体化举行统筹谋划、协调运作的量化治理模式,具有科学使用资源、维护自然生态平衡等特征。我国农业供应链尚处于起步阶段,环链之间衔接松散,流通环节过多过滥,物流不畅,流通成本过高,基础设施不配套,尺度化水平低,信息化、智能化建设滞后等诸多问题,均需要下大光阴解决。从宏观战略层面看,新冠肺炎疫情在短短两个月里伸张到世界200多个国。


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